كتاب الطبخ:أصابع الدجاج

من كتب

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الخلطة الأولى[عدل]

المكونات[عدل]

  • صدور دجاج
  • نصف كاس جبن ( صغير )
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • خبز عربي

طريقة الطهي[عدل]

يسلق الدجاج ويملح ويتبل بالفلفل الأسود ثم يفتت ويقلي بقليل من الزيت ويوضع عليه الجبن والمايونيز ويفور قليلا ، ثم تقسم الخبز إلى مثلثات ثم تلف فيه الخلطة ويرص في بايرك كلام رائع

الخلطة الثانية[عدل]

المكونات[عدل]

  • 1 علبة قشطة
  • 1 جبن كاسات

الطريقة[عدل]

يوضع في الخلاط ثم يسكب على الخليط السابق ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة .